Beschreibung
- mm (BxTxH) : 1100x650xh850/950
- kcal/h : 18750
- kg : 125
- M³ : 0,92
– 2 Brenner (1x 3,6 kW + 1x 5 kW).
– Glühplatte 650×540 mm, (8,2 kW).
– Gasbackofen (5 kW), 530x540xh250 mm.
– Neutraler Unterbau GN 1/1, 340x540xh390.
– Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
– Backofeninnere sowie die Tür sind mit einer Doppel-Wand-Wärmedämmung versehen. Ofentür mit Federscharnieren, Edelstahlgriff.
– Brenner aus Gusseisen, Messingkrone (sehr hohe Leistung). Auffangschale für Flüssigkeiten aus emailliertem Stahl, Regulierung durch Gasventil. Oberes Gitter aus emailliertem Gusseisen, Dimensionen 340×570 mm.
– Glühplatte aus Stahl mit hoher Wärmeleitfähigkeit und abnehmbarem Zentralring, Aufheizung durch Gasbrenner aus Gusseisen positioniert in der Mitte der Brennkammer. Regulierung durch Gasventil.
– Gasbackofen, Aufheizung durch Brenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme, Temperaturregler des Ofens von 120°C bis 320°C, thermostatisches Gasventil, Ausstattung 1 Gitter.
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